대전 서구 탄방동 짬뽕 맛집 윤가네짬뽕 후기 추천 - 롯데백화점 근처 중국집

대전 서구 탄방동에 짬뽕 맛집으로 유명한 윤가네짬뽕을 소개합니다.

윤가네짬뽕 위치 및 주차정보

◎ 위치

◎ 주차정보

유료 주차 구역

주차는 빨간 동그라미 표시된 맞은편 골목길에 유료주차하는게 가장 좋습니다. 정확한 금액은 보지 못했지만 한시간정도 주차했는데 2000원 나왔습니다.

◎ 운영시간

11:00 ~ 21:00, 15:00 ~ 17:00 (브레이크타임), 매주 월요일 휴무

메뉴판

음식

◎ 탕수육

탕수육은 좀 아쉽습니다. 금액에 비해 양도 적은편이고 소스는 신맛이 좀 쌥니다. 튀김옷도 특별히 맛있다고 하긴 좀 어렵네요.

◎ 빨간짬뽕

윤가네짬뽕의 대표메뉴 입니다. 이 짬뽕때문에 손님들이 많습니다. 면도 쫄깃하고 국물이 시원합니다. 다른 짬뽕집과 달리 짜고 매운맛이 적어서 자극적이지 않고 담백하고 깔끔한 맛입니다. 그리고 다른 가게는 홍합을 많이 쓰는데 여기는 동죽을 씁니다. 저는 동죽이 더 맛있는거 같더라구요. 처음가신다면 일단 빨간짬뽕을 먼저드셔보시길 추천드립니다.

◎ 소불고기짬뽕

또 다른 대표메뉴긴 한데요. 호불호가 많이 갈립니다. 일단 고기 좋아하시는 분들이라면 좋아합니다만 빨간짬뽕의 담백하고 깔끔한 맛하고 완전 반대입니다. 고기 특유의 맛이 짬뽕 고유의 맛을 많이 눌러주기때문에 우리가 상상하는 짬뽕의 맛을 좋아하는 분들에게는 비추합니다. 그래도 고기를 좋아하시는 분들에게는 좋은 선택지가 될것입니다.

◎ 새우볶음밥

사실 볶음밥은 짜장소스맛이 중요하고 어디나 큰 차이는 없는거 같습니다. 불맛 잘나고 고소한 맛입니다. 짜장이 다른데보다 맛있는거 같습니다.

◎ 유니짜장

볶음밥에서 짜장소스가 맛있는데 유니짜장도 짜장소스가 맛있습니다. 면도 쫄깃하고 어지간한 다른 짜장면보다는 맛있는거 같습니다. 아주 특별한 정도는 아닌거 같아요. 사진은 찍은줄 알았는데 빠졌네요 ㅠㅠ

총평

빨간짬뽕이 자극적이지 않고 정말 맛있습니다. 윤가네짬뽕에 가신다면 빨간짬뽕을 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 추가로 밥은 주문하면 무료로 제공되는데요. 반공기정도 되니 참고하셔서 시키시면 됩니다.